和食の基本を忠実に守り、素材の持ち味を引き出した日本料理をご提供しています。大切にするのは、食材の〝旬〟。 九州を中心に全国各地から選りすぐりの野菜や鮮魚を仕入れております。おもてなしと慈しみの心を込めて織りなす逸品の数々を、心ゆくまでご堪能ください。