開店から30年弱の小倉の居酒屋としては古株の焼きもんや菜’ｓです。 オープン当初より地元の食材にこだわり続けてきました。 今は、お昼は「とんかつ藍」として福岡県産の豚肉を使ったとんかつ専門店、夜はテーブルにお持ちした炭火の七輪で焼き立てをいただける居酒屋としてお客様に喜ばれております。 北九州の地酒もおすすめです。