【銀しゃり】 契約農家さんから玄米を直送！毎日自家製米し釜戸で炊き上げた、常に炊き立ての御飯。 【酒】 福岡のお酒など約15種の地酒を、名物コップ酒（550税込）で提供。 【魚】 地元の漁師直送の海鮮や天然の魚を毎日仕入れ！ この【米】【酒】【魚】を店名のとおり、こだわり抜いて！ 季節の美味しい食事を提供するお店です。